T-Barbeque Smoker

Mikä on t-Barbeque Smoker?

T-Barbeque Smoker syntyi, kun kaksi ravintola-alalla pitkään toiminutta yrittäjää ja hyvän ruuan ystävää päätti alkaa tarjoamaan aitoa bbq-ruokaa Keski-Suomessa. Toimimme etupäässä juuri täällä saunamaakunnassa, jossa havaitsimme puuttuvan bbq-katuruokaa tarjoavan yrityksen. Tähän päätimme tehdä muutoksen ja alkaa valmistaa ja myymään aitoa, puulla savustettua lihaa, sekä koota parhaat katuruoka-annokset lisukkeineen.

Myös bbq-lihoja kiloittain, tai maukkaat catering-tilaukset toteutamme mielellämme asiakkaan mukaan - joko savustimella elämys paikan päällä tai toimitamme ruuat paikan päälle.

Herkullisen BBQ ruoan sydän

Herkullisen BBQ - ruuan sydän on aito, puulla lämpiävä savustin. Tähän kun lisätään hyvä raaka-aine, omat mausteet ja kastikkeet ja annetaan aikaa reilusti, niin syntyy maukkaita annoksia. Kaikissa ruoka-annoksissa on omat T-BBQ:n majoneesit, kastikkeet ja lisukkeet. Reseptit ovat pitkän hionnan tulos, sekä käsin valmistettuja.

Suosituimpia annoksia ovat olleet jo hitiksi muodostuneet Smokeburgerit savustetuilla, suomalaisilla rotunaudan pihveillä, sekä mehevä pulled pork paljon kehutulla coleslaw salaatilla.

Mutta miksi et tilaisi omiin juhliisi tai tapahtumaasi vaikka herkullisia tervaribsejä, tai aitoa pastramia?

T-BBQ, Teemu ja Ristopekka
Teemu

Teemu Peltonen "Head of smoking"

Tutuiksi tullut aiemmin jo omista T*mun kastikkeista ja mausteista, joilla maustamme lihat tietenkin savustimessa. Kokkina ja ruokabloggaajana tiedän, että hyvä maku syntyy omilla resepteillä ja tarkkaan viilatuilla annoksilla.

Ota yhteyttä

050 535 1579

Ristopekka

Ristopekka Piirainen "Smoke head"

Tunnetaan myös nimellä Mr. Bean. Paahtimo Papun yrittäjä ja kahvipaahtaja. Rakkaudesta hyvään ruokaan sekä halu tarjota asiakkaille paras katuruoka- ja bbq-elämys. Tapahtumasta riippuen myös parhaat luomukahvit, jotka kruunaavat aterian.

Ota yhteyttä